CHALLENGE

Inget socker, gluten och mjölkprodukter i 30 dagar. 

Louise vaknade strax efter midnatt och hon var mycket ledsen. Jag tröstade henne medans Andreas sprang ner till köket för att göra ersättning till henne. Hon lugnade ner sig och somnade om efter att hon har fått mat. Jag kunde dock inte somna och jag har fått en jobbig huvudvärk. 

Jag började googla i telefonen ”att sluta äta socker”. Det har jag haft i åtanke i många veckor nu… Under graviditeten kunde jag äta exemplariskt men efter att jag har fått Louise så har jag börjat äta mycket socker igen… 

Man får ganska många intressanta sökresultat när man försöker hitta information om att sluta äta socker. Jag har dock fastnat på ett inlägg ”Sluta, sluta med socker” från Nilla´s Kitchen. Det är väldigt inspirerande läsning. Nilla utmanar till att inte bara sluta med socker men även gluten och mjölkprodukter. Hon säger att man bör göra det i minst 30 dagar för att kunna se tydliga hälsoeffekter. Det känns som en riktigt hälsosam utmaning och jag vill starta den med en gång. Jag hoppas så klart att jag kommer att fortsätta med bättre matvanor i längre än 30 dagar men det känns som en bra början. 

För att göra det enkelt så räknar jag med start idag den 24 januari till den 28 februari som första etappen av min mat-challenge. Det blir drygt 30 dagar utan socker, gluten och mjölkprodukter. Uppföljning kommer den 28 februari!  Är det någon mer som vill hänga med på den här utmaningen? Kommentera gärna vad du tänker kring frågan och utmaningen!

Jag kommer framöver besöka Nilla´s blogg oftare för mer inspiration. Jag måste också testa några av hennes recept. Jag kollade bara snabbt och jag är särskilt sugen på att prova baka hennes glutenfriabröd. 

Den nya kosten är inte den enda nyheten i köket. Vi har igår fått barstolar till köksön från Andreas arbetskollega. Jag har hittat stolar på IKEA som skulle passa bra men vi har inte införskaffat dem ännu… tur det eftersom dem som vi har fått för en väldigt symbolisk summa passar fint, enligt mig och de kommer också från IKEA.